產后哪些粥類對產婦身體更好?
作者:南陽泓德家政 發(fā)布日期:2019-07-18 14:01
血糖、改善便秘等食療功效。
2、小米
小米是傳統(tǒng)健康食品,可單獨燜飯和熬粥。
小米營養(yǎng)豐富,但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養(yǎng)又增加口感。
3、糙米
糙米,其實就是咱們常吃大米的前身——
把帶殼的稻米碾磨,去除粗糠外殼,保留胚芽和內皮,就會看到帶點淺黃色的米。
和精白米相比,能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風的概率。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。
小竅門:
將大米和糙米按1∶1比例煮飯,對健康非常有利,尤其適合糖尿病患者。
據(jù)史料記載,明正德皇帝有一次外出游玩時,饑腸轆轆,進一戶農家討食吃。農夫給他端來一碗玉米飯,他吃得十分香甜。飯后,他問農夫,此飯為何米所做?農夫說,這是“珍珠米”。
金燦燦的玉米粒,較之珍珠也不遑多讓。論食療功效,玉米也不一般。
中醫(yī)認為,玉米性平味甘,有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的作用。
此外,玉米的開胃作用尤其顯著,胃口不好的人,平時適合多吃點玉米。
加點豆,降火明目、調更年期,還養(yǎng)顏
俗話說“每天吃豆三錢,何需服藥連年”。這場養(yǎng)生盛宴,自然少不了各種豆啦~
1、黑豆
黑豆,很多人就會說道“補腎”。但除了補腎,吃黑豆還能活血明目,用于視物昏花,很適合常用電腦的人。
此外,黑豆還是美容的好食材,在《本草綱目》中就有記載,黑豆能讓人“長肌膚,益顏色”,也就是對人皮膚好。
養(yǎng)生提醒:
黑豆不宜多吃,會引起腹脹。腸胃不好、容易胃脹的人不宜吃黑豆;老人和小孩的消化能力較差,更不宜過多食用。
2、黃豆
黃豆在味道上并沒有過人之處,卻是名副其實的“豆中之王”,能補脾胃、調更年期,讓人越吃越美呢!
養(yǎng)生提醒:
常吃不代表多多益善,建議每人每天不超過50克。胃炎、腎結石和痛風患者都不宜吃黃豆。
3、綠豆
綠豆“管得比較寬”,除了夏季的暑熱,只要是身體里有“實火”,都可用綠豆,四季皆宜。
比如吃得太葷太辣時,我們就會 “上火”,出現(xiàn)目赤腫痛、牙齦咽喉痛或鼻出血等癥狀。中醫(yī)認為,這是火情太猛,津液蒸發(fā)過度所致,而性寒涼、入胃經的綠豆,能把“火情”降下來。
養(yǎng)生提醒:
在服用溫補藥期間,不要吃綠豆,以免沖淡了藥物的溫性,降低藥效。比如人參、黃芪、丁香、附子等。
因為雜豆一般較難熟,建議大家加入豆子時,先把豆類提前浸泡幾小時再加入米飯中。
加薯類,益氣養(yǎng)陰、滋補脾胃
1、紅薯
紅薯含有大量的膳食纖維,能吸收腸道內水分,促進排便,這有助于預防和治療便秘。
此外,常吃紅薯還有助于促進體內有害物質排出,這能降低腸道疾病的發(fā)生率,預防大腸癌。
需要提醒的是,胃部不適、燒心時不要吃紅薯。
2、芋頭
堿性食物,常吃增強抵抗力。芋頭富含多種礦物質,特別是氟的含量較高,能很好地保護牙齒。它含有一種黏液蛋白,被人體吸收后有助于產生免疫球蛋白,可提高人的抵抗力。
3、土豆
土豆富含維生素c,且不容易在烹調過程中損失。常食用可以補充維生素A和C,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡,讓你遠離壞情緒。
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