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中醫(yī)理論上說，肝主藏血，養(yǎng)肝必定少不了補(bǔ)血。所以我們今天主要推薦給產(chǎn)后的媽媽們一些簡(jiǎn)單易做的補(bǔ)血的粥品，調(diào)理貧血的同時(shí)也能增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)乳汁的分泌，在這個(gè)春天里，讓我們的肝臟也同樣能得到很好的滋養(yǎng)。

1、菠菜牛肉粥

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食材：菠菜一小把，牛肉50克左右，大米適量，姜絲、鹽、胡椒粉、香油適量

 

做法：

 

① 牛肉洗凈切碎，用鹽、姜絲、胡椒粉腌制；

 

②大米放入鍋內(nèi)，加入適量水、姜絲，大火煮開后小火慢熬；

 

③菠菜洗凈切碎，待粥熬好之后連通牛肉碎一起加入，煮熟之后加入鹽和香油調(diào)味即可。

 

功效：紅肉是上好的補(bǔ)血佳品，尤其是牛肉，蛋而菠菜中也含有豐富的鐵，二者配合熬粥食用，產(chǎn)后貧血的媽媽經(jīng)常食用補(bǔ)血效果更好。

 

 

食材：香菇5朵，瘦肉50克左右，胡蘿卜半根，大米適量，姜絲、鹽、香油、香蔥適量；

 

做法：

 

①大米放入鍋內(nèi)，加入適量水、姜絲，大火煮開后小火慢熬；

 

②瘦肉洗凈切絲，用鹽、姜絲、胡椒粉腌制；

 

③香菇切片、胡蘿卜切小丁待用；

 

④粥燒開以后加入香菇和胡蘿卜，一起熬制粘稠；

 

⑤加入肉絲，煮熟以后加入香蔥、鹽調(diào)味即可。

 

功效：香菇富含維生素B及較多的鉀和鐵元素，瘦豬肉的補(bǔ)血效果也是非常棒的，而且這道粥味道也是極其鮮美的，媽媽們不妨嘗試

      

3、鴨血枸杞粥

 

食材：鴨血、大米、枸杞子、香蔥、姜絲、食鹽

 

做法：

 

①砂鍋內(nèi)放入大米和枸杞子，大火燒開后調(diào)小火熬粥；

 

②另取炒鍋，放入少許油，加入鴨血及姜絲煸炒至熟；

 

③待粥熬好之后，加入炒好的鴨血和姜絲，再次小火熬煮大約5分鐘后加入適量的食鹽和香蔥調(diào)味即可。

 

功效：動(dòng)物血中鐵的含量比較高，而且容易被人體吸收利用，產(chǎn)后貧血的媽媽多吃一些對(duì)改善貧血大有裨益。

 

 

 

 

4、七紅粥

 

食材：紅豆、赤小豆、紅皮花生、紅蓮、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖、大米，如果赤小豆和紅蓮不太好找的話，大家可以去掉這兩味，改做五紅粥也可以。

 

做法：

 

①將豆類洗凈，泡兩個(gè)小時(shí)以上；

 

②放入電飯煲或者砂鍋內(nèi)小火慢熬，粥成后加入適量紅糖即可。

 

功效：這些雜豆類，都有非常好的補(bǔ)血、散瘀、暖肝、驅(qū)寒的功效，在乍暖還寒的春日來一碗香甜的七紅粥，相信哺乳媽媽肯定能感受到暖暖的愛意。

 

5、四神豬肝粥

 

食材：茯苓、淮山藥、蓮子、芡實(shí)適量、生豬肝一小塊、大米、淀粉、鹽適量

 

做法：

 

①茯苓、淮山藥、蓮子、芡實(shí)洗凈后泡一個(gè)小時(shí)以上，

 

②豬肝洗凈切片，用淀粉抓勻后待用；

 

③將茯苓、淮山藥、蓮子、芡實(shí)、大米同適量水一起放入砂鍋中，大火熬開后轉(zhuǎn)小火熬煮；

 

④待食材軟爛后加入豬肝，煮熟后加入適量鹽調(diào)味即可。

 

功效：四神豬肝粥，是由四神湯演變而來，四神湯是很好的健脾“神方”，很多貧血的媽媽也伴隨著脾胃虛弱，連同豬肝一起食用，對(duì)于產(chǎn)后媽媽補(bǔ)血作用很好。

    

 

6、黑米桂圓粥

 

食材：黑米、桂圓肉、紅糖適量

 

做法：

 

①食材洗凈后，放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火燒開后小火慢熬直軟爛；

 

②加入適當(dāng)紅糖調(diào)味即可。

 

功效：很多媽媽都不喜歡帶殼的桂圓，所以這里選取了桂圓肉，黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，非常適合產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者食用。而且黑米和桂圓的搭配，還有利于增加乳汁，絕對(duì)是產(chǎn)后媽媽滋補(bǔ)的佳品。

 

今天給大家介紹的，都是適合春天這個(gè)干燥多風(fēng)季節(jié)吃的補(bǔ)血、養(yǎng)肝的粥品。為什么要推薦粥呢？因?yàn)椤饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講到，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，也就是我們平常補(bǔ)益身體，也應(yīng)該多吃一些種類豐富的粥，讓哺乳媽媽乳氣血充盈，乳汁充足！

食材和方法都很簡(jiǎn)單，大家一定要試著做起來哦！